4 -5 litri este bine? (probabil, daca esti un cal de curse) … Aportul de apa este calculabil si personalizabil – dar depinde de muuulti factori! De obiceiul alimentar, de nivel de tensiune arteriala si chiar si DE MESELE PAPATE!!! Dap – nu stiati asta, daaar: 100 g lipide → pentru oxidare→ necesita100 ml apă 100 g glucide →pentru oxidare→ necesita 55 ml apă 100 g proteine → pentru oxidare→ necesita 40 ml apă. Aportul hidric recomandat zilnic este de 35-40 ml/kg corp, ceea ce inseamna 2,4 l pentru un adult de 60 kg. Aceasta cantitate de lichide poate fi…
...citeste mai mult
Pofta de dulce și Fixul
Dacă discutăm de pofta de dulce, dragă fixistule – ca și sinteză este simplu: nu îți este poftă de dulce… ci îți este FOAME! Organismul doar selectează din istoricul metabolic cea mai rapid sintetizabilă energie în detrimentul unei alimentații corecte și echilibrate. Pe scurt – un ecler îți dă energie imediat (organismul a reținut acest aspect) pe când un piept de pui la grătar … îți dă energie sustenabilă în timp (și asta a reținut organismul). Când ne este foame și nivelul de glicemie este scăzut, organismul – ca și mecanism ideal adaptat pentru supraviețuire – se repede în ecler……
...citeste mai mult
Yo-Yo-Fix
Ați auzit vreodată de acest mic monstru hâd și urât, dar cu un nume simpatic? Acest terifiant și cumplit efect atât de temut printre cei ce țin diete cucuiete? Eu, personal, în TOATĂ cazuistica de cabinet, vreau oficial să vă anunț că-l URĂSC!!! Etimologia efectului yo-yo pleacă de la jucăria cu același nume … o prostioară mică, de lemn, care este lăsată inițial în voia lui Newton și care, ca o absolută nesimțită, se întoarce de unde a plecat! De aici și efectul yo-yo: practic este pedeapsa că ne-am apucat de ceva, am făcut o treabă faină …. și după…
...citeste mai mult
Despre Micul Dejun Fixist, Cafeaua de dimineață și Ziua Apocaliptică
Este cu adevărat important micul dejun? ABSOLUT!!! Este vital chiar… Imaginați-vă că dimineața corpușorul nostru este complet și absolut hămesit, după o noapte de post negru, cu refacere hormonală și celulară, iar necesitatea nutrienților este imperativă. Dar ce păpăm la micul dejun – asta depinde și de tipul de zi care ne așteaptă în față!!! Varianta Mic dejun pentru o zi normală (o combinație la alegere dintre următoarele elemente): Ouă (maxim două) + castravete + șuncă de pui sau praga + pastramă + bacon + alte legume preferate, în funcție de situație/semipreparate + Tofu + soia. Pot fi amplasate în…
...citeste mai mult
Ionut Ignat
Spune-mi despre tine câteva lucruri: numele, de unde ești, cu ce te ocupi, ce te pasionează, care e visul tău cel mai mare? Numele meu este Ionuț Ignat, sunt născut și crescut în Iași și sunt Nutritionist și Dietetician. Am activat aproximativ 7 ani în domeniul medical și sunt un înfocat și pasionat susținător al unui stil alimentar echilibrat, ponderat și informat. Visul meu material cel mai mare este deschiderea unei clinici de luptă cu obezitatea și patologiile asociate, cu o echipă multi-disciplinară, cu bogată viziune și experiență în domeniu. Visul meu empiric, deja îl urmăresc și sunt vârful suliței într-o…
...citeste mai mult
5 întrebări la FIX
Bună să vă fie ziua și inima, dragi și stimați fixiști…. Am primit câteva întrebări serioase și dese, în timpul evenimentului de la Muzeul Satului – și deși le-am răspuns punctual pe loc… aleg acum să le fac publice – expres pentru a mai scăpa de ceva ceață din mințile noastre. 1. Putem mânca orice în Fix? Fixul are ca sistem anatomic accelerarea metabolică, prin numărul ridicat de mese/gustări asociat cu orele fixe. Da, putem mânca APROAPE orice, în cantități modice, și DEFINITIV NU orice, dacă ne dorim rezultate accelerate în remodelarea noastră corporală. (Este dificil, pur și simplu, să…
...citeste mai mult
Caloriile și creditul bancar
Caloriile Cine sunt caloriile?! Sunt demonii aia invizibili, care vin noaptea și ne scurtează toate hainele. Glumim, desigur. Caloria este o unitate de măsură din fizică, folosită pentru măsurarea energiei și reprezintă valoarea energetică necesară pentru a încălzi un gram de apă cu un grad (de la 14.5 – 15.5 grade, cu presiune atmosferică normală). Informația nu este tocmai relevantă, dacă Kcaloria nu ar fi și unitatea de măsură a valorii energetice a alimentelor ingerate. Noi avem nevoie de un anumit necesar caloric zilnic, ca să funcționăm (mai clar – o anumită cantitate de energie) și fiecare aliment are o…
...citeste mai mult
Cu Fixul la psiholog
Foarte des mă văd în fața întrebării: nu pot să țin Fixul! Nu pot să țin jurnalul alimentar. Nu pot să țin regimul (pentru patologii serioase)! Am ajuns la întrebarea: de ce unii reușesc să țină un regim/dieta/mod de viață și alții nu? După varii ecuații cognitive și schimbări de premise… am ajuns la următoarele întrebări unde, stimați cititori, am să vă dau și răspunsurile pentru a fi mai elocvent în ideile expuse. 1. Pentru că nu au voință! Dar ce este voința? Concept fundamental din filozofie care constă în capacitatea de a transforma intenția în acțiune. Element care ține…
...citeste mai mult
Cum îți stabilești greutatea ideală?
Cum alegi numărul de kilograme pe care vrei să le pierzi? Cum ar trebui să se ia această decizie? Pe ce criterii? Calculul de la care pleacă toată lumea este simplu: la femei -10kg sub numărul de centimetri din înălțimea proprie (vorbim de înălțimea după sarcină sau după 30 de ani); la bărbați – greutatea poate fi egală cu numărul de centimetri din înalțime sau +10kg la o vârstă de peste 35 de ani. Exită ecuații pe care le găsim peste tot pe internet. Ele setează, la modul general, anumite standarde când vine vorba de greutate, dar fără a ține…
...citeste mai mult
Dietă versus stil de viaţă
Stil de viaţă Ca nutriţionist şi dietetician, vreau să vă anunţ că la mine întrebarea “a fi sau a nu fi” se traduce prin “dietă sau stil de viaţă”. Fiecare, însă, face propriile alegeri: Dieta este rapidă, scurtă şi la obiect cu kilogramele – dar odată abandonată, vine să ne bântuie fantoma dietei moarte. Stilul de viaţă, ca şi viaţa, este dificil de implementat, un proces lung şi anevoios – însă dăinuie peste ani şi efectele lui sunt zilnice. Ştiu! Dieta este tentantă! Scurt şi la obiect – rezolvă problema. Stilul de viaţă alimentar este ca relaţia de…
...citeste mai mult